做馒头应该怎么发面呢？

  做馒头很多人不会发面，现在教一种发面的小技巧吧。

  步骤：1.准备容器，加入面粉，再加入少量食盐。

  2.加食盐是为了饱满好看；之后是小苏打，白糖；白糖可以促进小苏打快速发面。

  3.搅拌开，加入温水，30摄氏度左右。

  4.这样就可以和面了；和面手上涂一点食用油，这样可以不粘手。

  5.好了之后等待发面就行了。

p.s.来源二姑娘爱生活。

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